Vandaag staat op het menu een gezonde vegetarische wok met Sweet en Sour en een wok met Teriyaki met kip!
Ingredienten: peen, ui, bloemkool, broccoli, boontjes bij de Sweet en Sour gebruik ik Tofu en bij de Teriyaki Kip en een rode peper.
Ik snijd alle groenten en kook deze samen in een pan. Twee wokpannen staan klaar, in de ene wok ik met wat saus de tofu zodat de smaak door kan trekken in de andere pan wok ik de kip.
Zodra beiden klaar/gaar zijn voeg ik de groenten toe. De saus voeg ik toe voor de smaak. De pan waar de groenten in zaten maak ik schoon met wat warm water en daarin maak ik de roerbakmie klaar. Na een paar minuten is ons eten voor vandaag klaar. Beide smaken heerlijk en mild zelfs de kinderen vinden de wok erg lekker.
Met Go-Tan Original Wok maak je met je favoriete groenten, vlees of vis snel en gemakkelijk een knapperig en gezond wokgerecht.
Original Wok Sweet & Sour is op basis van onder andere tomaat, soja, rode pepers en kruiden. Licht zoetzuur van smaak en zowel voor vlees als vegetarische gerechten zeer geschikt.
Ingrediënten
water, suiker, tomatenpuree, sojasaus (water, sojabonen, tarwe, zout), zout, gemodificeerd maïszetmeel, voedingszuur (natuurazijn), specerijen, gistextract, kruid, knoflook, conserveermiddelen (kaliumsorbaat, natriumbenzoaat), verdikkingsmiddel (xanthaangom).
Voedingswaarde (per 100g)
- Energie: 120 Kcal
- Energie: 503 kJ
- Vetten: <0,1 g
Original Wok Teriyaki is gemaakt op basis van o.a. rijstwijn en sojasaus. Niet alleen lekker voor vlees, maar ook voor vleesvervangers zoals tahu (tofu) en tempé.
Ingrediënten
water, sojasaus 18% (water, sojabonen, tarwe, zout), suiker, kookwijn, gemodificeerd maiszetmeel, voedingszuur (natuurazijn), gistextract, zout, ui, knoflook, conserveermiddelen (kaliumbenzoaat, natriumbenzoaat), specerijen, kleurstof (ammonia caramel).
Voedingswaarde (per 100g)
- Energie: 81 Kcal
- Energie: 338 kJ
- Vetten: <0,1 g
- waarvan verzadigd: <0,01 g
- Koolhydraten: 18,4 g
- waarvan suikers: 14,7 g
- Eiwitten: 1,8 g
- Zout: 3,6 g
Go-Tan kunt u in uw supermarkt vinden (o.a. Bij Plus, Albert Heijn en Jumbo)
/Miranda Young