Dagelijks liggen verse producten zoals groenten, vlees, kaas en brood vanuit de supermarkt op ons bord, maar waar komen deze producten eigenlijk allemaal vandaan en hoe worden ze geteeld of gemaakt? Tijdens AH Buitendag op 2 april (tweede paasdag), kan je dit allemaal zelf ontdekken, gewoon bij jou in de regio. Er doen ruim 75 deelnemers mee, van gedreven teler tot tuinder en van bevlogen bakker tot bierbrouwer, ze openen allemaal hun deuren. Dit educatieve en laagdrempelige uitje is gratis en je kunt je op de website aanmelden.
Herkomst van eten en drinken centraal
Tijdens de AH Buitendag op tweede paasdag krijgen bezoekers een uniek
kijkje in de keuken. Ze kunnen met eigen ogen zien waar de producten
vandaan komen. Op vele locaties worden daarnaast leuke activiteiten
georganiseerd zoals rondleidingen, proeverijen en demonstraties.
Wegens het succes van vorig jaar, toen ruim 80.000 Nederlanders de AH
Buitendag bezochten, is het aantal deelnemers dit jaar uitgebreid. Marit
van Egmond, Directeur merchandising & sourcing bij Albert Heijn:
“Dagelijks vult Albert Heijn vijf miljoen borden met kakelverse
producten. We zijn trots op de zorg en aandacht die onze boeren, telers,
tuinders en andere leveranciers iedere dag besteden aan de producten die
in onze winkels te vinden zijn. Hier komt bij dat we steeds
nieuwsgieriger zijn naar waar ons eten eigenlijk vandaan komt. Op tweede
paasdag geven we iedereen de kans kennis te maken met alle mensen die
vol passie aan die heerlijke kwaliteitsproducten werken.”
Enkele deelnemers uitgelicht
Groenten- en kruidentelers Christ en Jacqueline Monden van De Kruidenaer
uit het Brabantse Etten-Leur vertellen op tweede paasdag alles over hun
passie: het dagelijks telen van verse kruiden, botersla en paprika’s.
“Onze munt, kropsla en basilicum telen wij op water, een schone en
duurzame methode.” Bloemenkwekers Gert-Jan en Lydia Klaver (broer en
zus) kweken jaarlijks meer dan 15 miljoen lelies. “De Oriental Lelie
kenmerkt zich door haar grote bloem. Alle groeifasen van de Oriental
Lelies zijn tijdens de Buitendag bij ons te bewonderen; van bol tot
bloem.” Bierbrouwer Bart Obertop, eigenaar van Brouwerij ’t IJ uit
Amsterdam, doet dit jaar voor het eerst mee*: “Het brouwen van bier is
een eeuwenoud proces met vele ingewikkelde stappen om tot de juiste
smaak te komen. We nemen de bezoekers graag mee in dit proces, zodat ze
met eigen ogen kunnen zien hoe we van hop tot een goudkleurig glas bier
komen.”
Van Rijksmuseum tussen de koeien tot hooibalenconcert
Op een drietal locaties, verspreid door Nederland, wordt een unieke
activiteit georganiseerd om het boerenleven en de herkomst van producten
op een bijzondere manier te ontdekken. Bij de familie Meijer in Blijham
(Groningen) vindt een mini kunstcollege van het Rijksmuseum plaats. Aan
de hand van onder andere het Melkmeisje van Johannes Vermeer leert jong
en oud meer over zuivel, het boerenleven en -landschap. Tussen de
hooibalen bij de Beekhoeve in het Utrechtse Kamerik wordt een
hooibalenconcert georganiseerd met zangeres Nienke van den Berg, bekend
van onder andere Zapplin, en pianist Cor Bakker. Tenslotte vindt er bij
Huizer Tuinderij in Hendrik-Ido-Ambacht (Zuid-Holland) een kookworkshop
plaats waar een selectief gezelschap op een bijzondere locatie leert
koken met verse producten van het land.
Gratis aanmelden
Iedereen die op tweede paasdag een kijkje wil nemen bij één van de
bedrijven bij hem of haar in de buurt, kan zich via deze website [2]
gratis inschrijven voor een rondleiding bij één van de deelnemende
boeren, telers, tuinders of andere leveranciers in de regio, verspreid
door het hele land. Meer informatie over de AH Buitendag is te vinden op
www.ah.nl/buitendag.
begeleiding van een volwassene. Het nuttigen van alcohol door personen
onder de 18 is niet toegestaan.]