Al eerder deelde ik een aantal verzamelblogs met daarin recepten van collega-bloggers. Dit waren recepten met daarin zoete aardappel, met avocado en ook nog vijf verschillende stamppotten. Vandaag is het tijd voor Paas-recepten, die ook geschikt zijn voor kinderen.
#1 Eiermuffins
Petra plaatste een recept voor het maken van Eiermuffins. Naast dat ze er gezellig uitzien, ziet er ook nog eens groente en kaas in verstopt. Lekker voor bij het ontbijt tijdens Pasen, maar ook zeer geschikt voor de lunch. Ze hoeven maar 20 minuutjes in de oven, dus ze zijn zo klaar. Smullen maar!
#2 Wortel van croissantdeeg met verse eiersalade
Anne-Marie maakte deze ontzettend leuk uitziende wortels. Ze zijn gemaakt van croissantdeeg en gevuld met verse eiersalade. Bij de verse eiersalade kun je natuurlijk ook nog wat bacon toevoegen, of een scheutje truffelolie, naar een tip van Anne-Marie zelf. Beetje peper en zout extra (dat ik wat ik zou doen) en daarna is het tijd om lekker te gaan smullen. Deze ga ik zeker weten maken met Pasen.
#3 Havermout ontbijtcups
Simone was op zoek naar een recept voor havermoutcups zonder banaan, maar dat bleek lastig te vinden. Ze is zelf gaan experimenteren en schreef het banaan-loze recept uit voor havermout ontbijtcups. En je kunt ze gewoon maken in de airfryer, easy as that! En er zit ook nog eens weinig suiker in, wat het dus een verantwoord tussendoortje maakt. Schepje yoghurt en/of vers fruit erin, voilá..het ziet er niet alleen heerlijk uit, maar het smaakt ook nog eens fantastisch! Veel plezier met maken!
#4 Gebakken ei van chocolade
Ja, het staat er echt…gebakken ei van chocolade. Marlon verzon (en verbeterde) een recept om deze heerlijke lekkernij te maken met witte chocolade en M&M’s. Ook zit er kokos en kaneel doorheen. Wat mij betreft echt de perfecte combinatie….en zeer geschikt voor tijdens Pasen.
#5 Surprise gehaktbal
Nog een recept van Marlon, deze keer voor iets hartigs, namelijk een surprise gehaktbal. Hoe leuk is het als je je gehaktbal opensnijdt en er komt een ei tevoorschijn?! Je kunt deze ballen warm eten of gewoon koud, op bijvoorbeeld een wit bolletje. Ook weer erg geschikt voor tijdens Pasen, vooral tijdens het avondeten (of de lunch).
#6 Paaslammetjes in de wei
Hanneke maakte paaslammetjes in de wei. Je hebt hiervoor nodig mini-rijstwafels, chocolade lammetjes, roomkaas en nog wat andere dingen. Bekijk maar snel het recept, want het is makkelijk om te maken (ook leuk om samen met de kinderen te doen).
#7 Chocolade pizza 
Elsa maakte chocolade pizza (ja, dat klinkt goed he?). Je kunt de pizza versieren met alles wat je zelf lekker vindt, dus het is bij uitstek een leuke activiteit om te doen samen met de kinderen. Je kunt zelf pizzadeeg maken of het kant-en-klaar kopen.
#8 Paasnestjes met gepofte rijst
Rijst met groene kleurstof, witte chocolade en nog wat meer…Nicole maakte paasnestjes met gepofte rijst. Of je nou groot bent of klein, je zult volgens haar door het dolle heen zijn. En het ziet er toch ook fantastisch uit?
Het ziet er heerlijk uit!
Leuk om zo creatief bezig te zijn om feestelijke gerechten te maken….
Wat een leuke verzameling, bedankt voor het plaatsen van mijn recept!